Marco van Strien

In 1993 is het allemaal begonnen. Marco en Ine van Strien openden op zeer jonge leeftijd (22 en 21) hun eigen slagerij in ’s Gravenmoer.  Marco van Strien heeft hiervoor de benodigde diploma’s en opleiding (slagersvakopleiding) behaald. 
Zowel Marco als Ine komen uit een boerengezin, een echte boerenzoon en boerendochter. Door deze achtergrond weten zij al 20 jaar de herkomst van hun vlees. Zij kennen alle boeren waar hun vlees vandaan komt. De dieren krijgen hier alle ruimte en hebben een goed leven op de boerderij.