Hoofdinhoud

Limburgse achterham

Een Streeckproduct van Ben Keulen, slager uit Hulsberg

De beste vleesdelen van het varken, de bovenbil en platte bil, maken deel uit van de achterham. Door de ham 10 uur op lage temperatuur te garen, blijven alle smaken behouden. De ham is in eigen vocht gekookt en heeft 1 ster Beter Leven-keurmerk, varkens worden gehouden door Limburgse boeren. 

Meer Streeckproducten

Ben Keulen

Slager uit Hulsberg

Zoals de meeste mensen al weten heeft Ben al meer dan 20 jaar zijn eigen runderen (Belgische Blauwe) op zijn Limburgse weide rondlopen. Zijn runderen worden daar gemest zoals zijn grootouders ook al deden. 

De tip van Ben 

Deze ham is het lekkerst op Limburgs zwart brood, eventueel met appelstroop.