Cornedbeef
Het merendeel van al onze vleeswaren, worstsoorten, maaltijden en specialiteiten komen nog steeds uit eigen keuken. Wapenaar staat voor kwalitatief goede en gezonde voeding. Van pure en bewust gekozen grondstoffen maken wij de heerlijkste gerechten. Bewust lekker eten: dat is waar het bij ons om draait!
Cornedbeef
Een Streeckproduct van Familie Wapenaar, slager uit Vlaardingen
Onze huisgemaakte cornedbeef is gemaakt van 100% mager rundvlees. Dit wordt gegaard op lage temperatuur waardoor de cornedbeef een geheel eigen smaak krijgt. Dankzij die eigen smaak is onze cornedbeef de afgelopen jaren meerdere malen bekroond en met goud onderscheiden tijdens vakwedstrijden.
Familie Wapenaar
Slager uit Vlaardingen
Familie Wapenaar heeft bewust gekozen voor scharrelvlees en zijn selectief met betrekking tot de leveranciers. Waar komt het vlees vandaan? Onder welke omstandigheden worden de dieren grootgebracht? Welk voer krijgen ze? Wat is het verhaal achter het vlees?
'Wijs of eigenwijs als wij zijn gaan wij niet af op gelikte verkooppraatjes van een leverancier. Liever bezoeken wij de coöperaties en boeren die het vlees leveren. Om met eigen ogen te zien wat de voorgeschiedenis is van het stukje vlees dat uiteindelijk op uw bord belandt.'
De tip van Edwin, Marianne en Arno
Cornedbeef is lekker als plakje op een boterham, maar zeker ook aan te raden voor bij de borrel.