Amsterdams pekelvees
Het Amsterdams pekelvlees wordt gemaakt van mooie dikke borsten van het rund. Heerlijk sappig door authentieke bereiding.
Amsterdams pekelvlees
Een Streeckproduct van Hans Brommer, slager uit Amsterdam
Het Amsterdams pekelvlees wordt gemaakt van mooie dikke borsten van het rund. Heerlijk sappig door authentieke bereiding.
Hans Brommer
Slager uit Amsterdam en Amstelveen
Onder de naam Hergo, "De slager met een koksmuts", zijn nu vier slagerijen. De slagerijen bevinden zich in Amstelveen, Buitenveldert, Rivierenbuurt en Oud-Zuid. Door innovatief te denken, ambacht en vakmanschap hebben deze winkels een plek verworven in het topsegment van slagerijen.
De tip van Hans
Pekelvlees is zowel warm als koud lekker op een broodje met een beetje mosterd. Of maak een ouderwets broodje halfom met pekelvlees en gekookte lever.